（一） 孝敬父母、长辈，友爱兄弟姐妹

孝悌一直是中国民族礼仪的基础，“百善孝为先”，孔子也将“孝”作为“仁”的根本。孝指孝敬父母长辈，悌指友爱兄弟姐妹，孝悌之道的目的在于创造一个“父慈子孝、兄友弟恭”的和睦的家庭氛围。对于孩子来讲，尤其是现在的独生子女，由于过分的宠爱而使他们产生了一种“全家我”的幻觉，又没有兄弟姐妹，无法产生与人平等分享的情怀，因此在人际交往中也常常受到挫折。

孝：

（1） 听父母的话，按照父母的意愿做好每一件事，不偷懒，不怠慢。

（2） 面对父母的批评要虚心敬听，能够认真反思自己的错误与不足。若父母不了解实际情况而有所偏差，能够委婉地将整件事表达出来，并寻求父母的理解。

（3） 外出与回家都要告知父母，以免父母挂心。

（4） 常做父母喜欢的事情，对父母不喜欢的事情尽力不要去做，若非做不可，要先跟父母讲明并寻求理解。不要擅自作主。

（5） 记住父母、长辈的生日，及时祝福，感怀父母的恩情，关心父母健康，少让父母担心，让父母每天微笑

（3）自助餐：

★ 进入餐场后，不要抢先发起“冲锋”。只有在主人宣布开始之后，方可随大家一起排队取食。

★ 在取用自助餐时，应了解取菜的顺序，然后依次而行。取用自助餐的正确顺序应为冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。

★ 取食的时候，每次只取少量的食物，应该本着“多次少取”的原则，不要“一次取个够”。因为，后面还有人在排队。

★ 不要把托盘的每块糕点都吃过一遍，再判断哪一块好吃，而是取出自己想要的那一块糕点。

★ 如果调料是公共用品，那么不要用你的食物去蘸调料。这样很不卫生，更不要用手去蘸调料，然后再舔自己的手指。

（4）西餐礼仪

★ 穿着得体。去西餐厅，男士一般要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有根的鞋子。

★ 用餐时，上臂和背部都要靠在椅背上，胸部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿避免。

★ 刀叉的使用。右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两件以上的餐具，应由外面的依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙用握笔的方式拿。如果感觉不方便，可以换右手拿叉。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。柔软的食物可平放在叉子上，用刀子整理。