乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
文艺复兴时期，人们通过金属醋酸盐的干馏制备冰醋酸。16世纪德国炼金术士安德烈亚斯·利巴菲乌斯就把由这种方法产生的冰醋酸和由醋中提取的酸进行了比较。因为水的存在，导致了醋酸的性质发生很大改变，以至于在几个世纪里，化学家们都认为这是两个截然不同的物质。直到法国化学家阿迪（Pierre Adet）证明了这两种物质的主要成分是相同的。
冰醋酸进口报关代理须知道的海关编码HS和税率：
中文品名：冰醋酸
冰醋酸HScode（海关编码）：29152119
冰醋酸进口优惠税率：5.5%
冰醋酸进口普通税率：30%
冰醋酸增值税率：13%
冰醋酸进口报关清关代理流程:
1、敲定国外采购供应商；
2、签订冰醋酸国际贸易合同；
3、提前做冰醋酸危险品备案、检测鉴定报告（约30天出检测报告，危险特性分别鉴别报告有效期为1年）
4、订舱后安排出口申报；
5、通知国外发货后安排国际运输；
6、货物冰醋酸到港后我司安排口岸清关（换单、报关、报检、查验等）